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De bonnes adresses gastronomiques à Hanoï
18 Jan

De bonnes adresses gastronomiques à Hanoï

Huyen Hiking, Trekking

Xôi xéo Hàng Bài, Bún ngan Nhàn et Chè Bốn Mùa sont de véritables institutions de la restauration hanoïenne. Devenues des références dans leur domaine grâce à des décennies d’expérience, elles sont très prisées des gourmets

Le pho vietnamien parmi les plats à goûter absolument
11 Jan

Le pho vietnamien parmi les plats à goûter absolument

Huyen Hiking, Trekking

Le site Travel Channel vient de publier la liste des plats à goûter absolument en voyageant et le pho du Vietnam est une de ces spécialités.

La sauce de poisson : bien plus qu'un simple condiment
28 Dec

La sauce de poisson : bien plus qu'un simple condiment

Huyen Hiking, Trekking

Comme le riz, la sauce de poisson est l'aliment de base de presque tous les plats vietnamiens. "Pour les vietnamiens, un repas sans sauce de poisson est considéré comme incomplet", a écrit Trân Ngoc Thêm, expert culturel, dans son livre Fondation de la culture du Vietnam.

Les bons plats des ethnies du Vietnam
12 Dec

Les bons plats des ethnies du Vietnam

Huyen Hiking, Trekking

"Les bons plats des régions" est le thème des activités du mois de décembre au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam (à Dông Mô, en banlieue de Hanoï), qui auront lieu du 1er décembre 2017 au 1er janvier 2018, pour présenter la gastronomie, les rites et les fêtes représentatifs des...

HCM-Ville et Hanoi dans le top 100 des destinations gastronomiques
30 Nov

HCM-Ville et Hanoi dans le top 100 des destinations gastronomiques

Huyen Hiking, Trekking

Caterwingsvient de publier sa liste des 100 meilleures destinations gastronomiques au monde dans laquelle figurent deux villes vietnamiennes que sont Ho Chi Minh-Ville et Hanoï.

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