Scoperta del Vietnam in modo diverso

Hanoi arrivo - visite e riposo (L/D)

Arrivo, accoglienza da parte del team della guida francofona e dell'autista, poi trasferimento diretto in centro città per le prime scoperte e visite della città di Hanoi: il Tempio della Letteratura e il quartiere del Lago dell'Ovest con la Pagoda di Tran Quoc e il Tempio di Quan Thanh.

Continuiamo con il Lago Hoan Kiem - lago centrale con una visita al Tempio di Ngoc Son. Pranzo di benvenuto in un ristorante locale.

Pomeriggio, tempo libero per riposare e passeggiare nel vecchio quartiere di Hanoi. Cena in un ristorante locale e pernottamento ad Hanoi.

Hanoi - Ninh Binh (B/L/D)

Mattina, visita del quartiere presidenziale con foto davanti al mausoleo di Ho Chi Minh e visita della pagoda a pilastro unico.

Partenza per Ninh Binh (conosciuta anche come la Baia di Ha Long terrestre).

Arrivo a Ninh Binh, trasferimento diretto al villaggio di Tho Ha per il pranzo in un ristorante locale.

Pomeriggio, passeggiata in sampan nel sito sconosciuto di Thung Nham e visita della grotta di Thien Ha. Trasferimento in hotel. Cena e pernottamento a Tam Coc.

Ninh Binh - Nam Dinh (B/L/D)

La mattina, passeggiata in bicicletta nella campagna di Ninh Binh per visitare la Pagoda di Bich Dong e il Tempio di Thai Vi.

Prendiamo la strada per Nam Dinh visitando il villaggio di bonsai di Vi Khe.
Visita del museo rurale (molto interessante con le case antiche) + pranzo in loco.

Pomeriggio, passeggiata e visite delle chiese sulla strada di Giao Thuy.

Cena BBQ di frutti di mare e pesce alla griglia + pernottamento presso una famiglia locale.

Nam Dinh - Thai Binh (B/L/D)

La mattina, una passeggiata in bicicletta per andare a vedere il mercato del pesce, presto per chi vuole (è super bello, si parte verso le 5:30-6:00 del mattino nel buio, prevedere lampade frontali e si arriva in riva al mare e lì ci sono tutte le barche e le loro luci, che sbarcano il pesce, poi si torna per la colazione!).

Visita e passeggiata al Parco di Xuan Thuy per vedere numerose specie di uccelli.
Passeggiata in barca nel campo di conchiglie + riposo e pranzo nella capanna in mezzo.

Pomeriggio, in rotta per Thai Binh via il fiume di Thai Binh con l'antico traghetto e visita dell'ospedale e dell'orfanotrofio. Cena in un ristorante locale e pernottamento a Thai Binh.

Thai Binh - Halong (B/L/D)

Partenza per Halong via il Delta del Fiume Rosso e la periferia di Hai Phong con soste lungo la strada per scattare foto.

Arrivo ad Halong, imbarco sulla giunca 3* condivisa per la crociera di 24 ore nella baia.
Visita delle grotte e poi attività secondo il programma affisso sulla barca.

Pasti a base di crostacei e pernottamento a bordo.

Halong - Hanoi - Hue (B/L/D)

Colazione a bordo e continuazione della crociera per ammirare i paesaggi e fare una passeggiata prima di liberare la cabina verso le 09:30.

Brunch e sbarco verso le 11:30 per il ritorno ad Hanoi.

Facciamo scalo al villaggio di But Thap per la visita dell'antica pagoda dei pennelli.

Arrivo ad Hanoi, tempo libero (l'autista custodirà i vostri bagagli nella sua auto) e poi cena in un ristorante locale prima del trasferimento alla stazione verso le 20:00 per il treno notturno per Hue. Treno cuccette | Cabina privata a 4 letti.

Hue - visite (B/L/D)

Arrivo a Hue, accoglienza da parte della guida e dell'autista per il trasferimento in hotel e per depositare i vostri effetti personali (la camera sarà disponibile solo verso le 12:00).

Una giornata di visite della città di Hue con i siti secondo i vostri desideri.
Passeggiata in bicicletta al villaggio di Thuy Bieu (nuovo villaggio tipico scoperto durante le nostre ricognizioni) attività e pasti presso una famiglia locale.

Ritorno in città per visitare la cittadella imperiale (Dai Noi) con le sue mura.

Cena in un ristorante locale e pernottamento a Hue.

Hue - Passo delle Nuvole - Hoi An/visite (B/L/D)

La mattina, in rotta per Hoi An via il Passo delle Nuvole con soste fotografiche e visite lungo la strada.

Arrivo a Hoi An, pranzo in un ristorante locale.

Pomeriggio, visita della casa della seta e della città vecchia di Hoi An con i siti imperdibili: Antica casa vietnamita Tan Ky, Casa della congregazione cinese, Ponte Coperto giapponese, mercato del pesce.

Cena in un ristorante locale e pernottamento a Hoi An.

Hoi An/visite + spiaggia (B/L/D)

Mattina, una passeggiata in barca a cesto rotondo e in bicicletta verso le isole e il villaggio nella periferia di Hoi An per scoprire la zona fuori dai sentieri battuti di Hoi An.

Relax con un massaggio ai piedi di 15 minuti presso l'abitante e poi una piccola lezione di cucina + pranzo presso l'abitante.

Pomeriggio, ritorno in città e poi tempo libero in spiaggia.

Cena al ristorante locale e pernottamento a Hoi An.

Hoi An - Danang – Saigon (B/L/D)

Mattina, trasferimento all'aeroporto di Danang per il volo su Saigon.

Arrivo a Saigon, accoglienza da parte del team di Saigon e poi trasferimento in centro città per visitare e pranzare al ristorante locale.

Pomeriggio, visita di due quartieri diversi: Quartiere Cho Lon (Cinese) con la pagoda di Thien Hau e il mercato all'ingrosso di Binh Tay.

Visita del quartiere Occidentale con la cattedrale Notre Dame, la Posta centrale, il municipio, l'opera e passeggiata lungo la via Ex-Catinat.

Cena al ristorante locale e pernottamento a Saigon.

Saigon - Mekong - Can Tho (B/L/D)

Mattina, partenza per il Mekong per un circuito di 2 giorni e una notte.

Arrivo a Cai Be, imbarco sul sampan privato per le escursioni negli arroyos e la traversata del mercato galleggiante di Cai Be e poi visitiamo le produzioni locali: caramelle di riso soffiato e caramelle al caramello. Pranzo presso l'abitante.

Continuazione della crociera in barca in direzione di Vinh Long con la degustazione di frutta a bordo. Sbarco a Vinh Long e poi in rotta per Can Tho.

Cena al ristorante locale e pernottamento a Can Tho.

Can Tho - Saigon (B/L/D)

Al mattino presto, prendiamo un sampan per visitare il mercato galleggiante di Cai Rang - il più autentico della regione.
Visita del giardino ecologico con alberi da frutto esotici + Degustazione di questi frutti sul posto.

Sbarco e poi strada del ritorno su Saigon con una sosta nella città di Sadec - conosciuta per Marguerite DURAS + visita di questa città: casa L'Amant, Pagoda di Mr. Quach, mercato locale Pranzo alla casa di L'Amant. Strada del ritorno diretto su Saigon. Cena al ristorante locale e pernottamento a Saigon.

Saigon - partenza (B/L)

Per la Signora: La guida del corso verrà a prendervi per iniziare il suo corso di cucina al ristorante con uno chef professionista per imparare a preparare un pasto composto da 4 piatti.

Per il Signore e suo figlio, mentre la Signora seguirà il suo corso di cucina, sarete con la nostra guida per visitare la pagoda di Ngoc Hoang e poi il Palazzo dell'Indipendenza all'interno.

A mezzogiorno mangerete tutti insieme al ristorante dove la Signora segue il corso di cucina.

Tempo libero e poi trasferimento all'aeroporto di Saigon per il volo di ritorno