De la gastronomie française raffinée à la cuisine locale spécialisée dans un type de plat, la gastronomie à Hanoï est à savourer. Avec notre liste éprouvée des restaurants les plus populaires de Hanoï, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui vous convient.

Les meilleurs restaurants de Hanoi illustrent parfaitement pourquoi la cuisine vietnamienne est si appréciée dans le monde entier. Avec les liens culturels de la France et de la Chine, ainsi qu'une riche tradition autochtone, les restaurants de Hanoï rassemblent de nombreuses influences du monde entier et font de chaque repas une aventure.

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1. Chả Cá Thăng Long

Chả cá (Poisson grillé à l’aneth) s’agit d’un ragout de poisson frit, servi avec de nombreuses herbes aromatiques et légumes, et aromatisé avec le secret familial ancestral du restaurant.

Le menu de Chả Cá Thăng Long n’inclut pas beaucoup d’options, mais c’est parce que vous n’en avez pas besoin quand vous mangez ici. Ils maîtrisent leurs quelques plats et sont devenus célèbres pour eux. Les touristes ont fait des pèlerinages dans ce restaurant pendant des années pour essayer leur chả cá, ce qui en dit long sur leur réputation. Les habitants de Hanoï ont une longue histoire d’excellente cuisine, alors venez essayer un endroit qui a résisté à l’épreuve du temps

Prix: 4-8€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 10h00 à 21h30

Adresse: 19 - 21 - 31 rue Duong Thanh, Hanoï, Vietnam

Tél. +842438245115 

2. Xuan Xuan restaurant
   

Le restaurant Xuan Xuan ne remportera peut-être aucun prix pour son style, mais si vous voulez manger comme un local, ce barbecue vietnamien est à peu près le meilleur de la ville. Asseyez-vous sur les tabourets hauts et commandez une sélection de viandes (de porc, de bœuf et de chèvre) et de légumes. Tout est mis sur un grand plateau et vous préparez votre propre dîner sur un petit poêle à gaz. C’est une expérience amusante, de manger au coude à coude avec un large éventail de clients et le goût est vraiment délicieux.

Prix: 4-6€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 15h00 à 22h00

Adresse: 47 rue Ma May, Hanoï, Vietnam

3. Quan An Ngon restaurant
   

Quan An Ngon est comme une aire de restauration luxueuse, avec différentes stations alimentaires situées à la périphérie du restaurant et servant des spécialités régionales du Vietnam, toutes cuisinées à la commande. Donc, si vous voulez essayer la gamme complète de la cuisine vietnamienne dans un restaurant, vous le trouverez. Certains se plaignent du manque d'authenticité avec des saveurs réduites pour apaiser le palais occidental, mais tout est très bien préparé et le restaurant est magnifiquement conçu dans un style vietnamien traditionnel.

Prix: 6-10€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 21h00

Adresse: 18 rue Phan Boi Chau, Hanoï, Vietnam

Tél. +84 4 3942 8163

4. Bun cha Huong Lien(Bun Cha Obama)
   

Après la soirée mémorable du 23 mai 2016, le nom de Huong Lien est devenu célèbre dans les célèbres restaurants du monde entier grâce à la visite du président américain Obama, lors de son voyage d'affaires de trois jours au Vietnam.

En fait, ce restaurant est célèbre depuis longtemps pour les gourmets de Hanoi depuis sa fondation en 1993. Le restaurant Bun cha Huong Lien a un goût de sauce modéré qui est assez sucré avec l’aigre aigre de vinaigre. Le porc grillé est tendre et lisse, avec un goût prononcé d'oignon grillé. En plus d'un ensemble de chignon comprenant du porc grillé et des tranches de viande grillées, vous devriez commander un ou deux autres nem-cua-be (rouleaux de printemps de crabes de mer) à servir avec bún chả. Ce rouleau de printemps à la gale de mer a une couverture très croustillante tandis que la viande intérieure est si délicieuse et odorante. C’est pourquoi de nombreux gourmets attendent patiemment jusqu’à 30 minutes pour avoir un ensemble complet de bún chả ici à l’heure du déjeuner.

Prix: 2-3€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 09h00 à 21h00

Adresse: 24 rue Le Van Huu, Hanoï, Vietnam

5. Buffet Sen restaurant
   

Sen est un restaurant sophistiqué servant un dîner buffet qui impressionnera tout le monde - même les gens qui n’aiment pas les buffets! Situé au cœur du quartier français, le décor de couleur ivoire et l’architecture néo-coloniale se marient à merveille avec les excellents fruits de mer, huîtres, sashimis, crabe, escargots et rouleaux de printemps vietnamiens servis à l’intérieur. Le service est transparent et le prix du buffet est excellent, surtout si l'on considère la proximité de l'opéra de Hanoi et de plusieurs des meilleurs hôtels de la ville. Il y a trois autres branches de Sen à Hanoi, mais c'est le meilleur du groupe.

Prix: 13-18€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 18h00 à 22h00

Adresse: 60 rue Ly Thai To, Hanoï, Vietnam

Tél. +84439744192

6. Pizza 4P’s restaurant
   

La marque Pizza 4P au Vietnam est synonyme de pizza fantastique. Leurs restaurants sont tous parmi les meilleurs dans leurs lieux et vous pouvez certainement compter sur eux pour la cohérence. Chaque fois que possible, ils se procurent leurs ingrédients localement, en travaillant avec les agriculteurs pour produire du fromage et des garnitures pour leurs pizzas alléchantes. Si vous avez envie de pizza, ne vous contentez pas de n’importe quel endroit. Allez à Pizza 4P’s pour le meilleur.

Prix: 10-15€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 10h00 à 22h30

Adresse: 43 rue Trang Tien, Hanoï, Vietnam / 24 rue Ly Quoc Su, Hanoï, Vietnam

Tél. +842836220500

7. Home Hanoi Restaurant

Avec de la brique, du bois et un jaune profond et invitant, cette villa classique crée l’atmosphère idéale pour profiter des meilleurs fruits de mer de la ville - mais ce n’est pas tout. Leur menu est remarquablement varié, avec une section de vin délicieuse et suffisamment de choix pour que vous reveniez encore et encore. Il n’est pas étonnant que des célébrités y dînent, car Home Hanoi rehausse l’expérience culinaire de cette ville.

Prix: 15-20€ / personne

Heures d'ouverture: Tous les jours de 11h00 à 01h30 et de 17h00 à 21h30

Adresse: 34 rue Chau Long, Hanoï, Vietnam

Tél. +842439392222

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