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Le côm, saveur spéciale de l’automne de Hanoï

Le côm, saveur spéciale de l’automne de Hanoï

Le côm, un encas prisé par les Hanoïens à chaque arrivée de l’automne, est constitué de jeunes grains de riz gluant. Vendu dans tous les coins de rues de la capitale, il peut être consommé directement ou être transformé en divers plats populaires.

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