Le migliori birre della Thailandia per un'esperienza indimenticabile
Ancrée dans la culture thaïlandaise, la bière est un véritable art de vivre, apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes. Si vous prévoyez un voyage dans ce magnifique pays, goûter aux bières locales est incontournable.
In Thailandia, la birra è molto più di una semplice bevanda alcolica: è apprezzata come tale. Che scegliate di rilassarvi su una spiaggia o di passeggiare per i mercati, una birra fresca e dissetante è sempre a portata di mano.
Indice
Birrifici in Thailandia
Prima di affrontare i migliori marchi di birra, è opportuno esaminare i principali birrifici della Thailandia.
Due conglomerati dominano il mercato thailandese della birra di largo consumo.
Stanno anche cercando di introdurre birre artigianali a basso costo per riconquistare gli amanti thailandesi della birra artigianale e riportarli a uno dei loro marchi.
Il birrificio Boon Rawd è il più antico e il più grande della Thailandia. Fondato nel 1933, produce le birre Singha, Leo e My Beer. Detiene circa il 60% del mercato totale della birra.
ThaiBev, produttore delle birre Chang, Archa e Federbrau, è l'altro attore principale, con circa il 35% di quota di mercato.
Thai Asia Pacific Breweries è un grande birrificio, ma non gioca nella stessa categoria degli altri.
Produce birre straniere in Thailandia – Heineken, Tiger e Cheers – e detiene circa il 4% di quota di mercato.
| Lo sapevi? La pubblicità di bevande alcoliche è vietata in Thailandia dal 2008. Quindi, quando vedi un poster o un cartellone pubblicitario per Singha, Leo o Chang, non si tratta in realtà di pubblicità per la birra, anche se inconsciamente lo sappiamo. In realtà, è la pubblicità del loro marchio di acqua potabile o acqua frizzante, che semplicemente sfoggia lo stesso logo della birra. |
Elenco delle migliori birre della Thailandia
In Thailandia, troverai non solo marchi di birra locali come Chang, Leo e Singha, ma anche birre importate servite nei ristoranti. Ecco una panoramica delle migliori birre del paese:
1. La birra Singha
Quando si parla di birra in Thailandia, è difficile fare di meglio di Singha, spesso considerata la birra nazionale.
Il suo nome, ornato da un leone, deriva dalla parola sanscrita che significa "leone". Presente sul mercato da decenni, è il marchio di birra più antico del paese e la migliore lager bionda.
Il punto di forza di Singha risiede nella sua varietà: è disponibile in diverse versioni, tra cui la versione originale al 5% di alcol, una versione alla spina e una versione più leggera.
Il suo gusto, allo stesso tempo potente e amaro, con una punta di acidità, è ideale per dissetarsi con il caldo.
Anche se più costosa, Singha è rinomata per la sua dolcezza e freschezza. Quindi, se cerchi una birra thailandese autentica, opta per Singha.
2. La birra Leo
Un altro marchio che probabilmente incontrerai ovunque in Thailandia è Leo. Sebbene sia prodotta dalla stessa azienda di Singha, è un po' più economica e ideale per una prima degustazione.
Questa lager corposa ha un contenuto alcolico del 5% e possiede un sapore dolce e fruttato. A differenza di altre birre, non è né troppo amara né troppo forte, il che la rende piacevole da bere per la maggior parte delle persone.
Leo è popolare non solo tra i turisti, ma anche tra i locali, che la apprezzano per il suo rapporto qualità-prezzo.
È spesso considerata una versione economica di Singha. Se cercate una buona birra thailandese a un prezzo accessibile, Leo è un'ottima scelta.
3. La birra Chang
Principale concorrente di Singha, Chang è una delle birre preferite dai viaggiatori.
Accessibile e gustosa, è disponibile in quasi tutti i bar e i negozi sulla spiaggia. Il suo gusto leggero la rende ideale per rinfrescarsi con il caldo.
In passato, Chang era rinomata per il suo elevato contenuto alcolico, che provocava un effetto più pronunciato.
Grazie al miglioramento della produzione e del controllo qualità, il marchio ha perfezionato Chang. Attenzione però, non è la birra più delicata; va consumata con moderazione.
| Nota: Personalmente, la Singha a volte mi provoca mal di testa. Mi piace la Chang ben fresca. Ma la Leo è senza dubbio la più delicata e facile da bere. |
4. La birra Kloster
Sebbene la birra Kloster sia prodotta in Thailandia, è elaborata secondo i metodi tradizionali di produzione tedeschi, il che le conferisce un gusto diverso dalle birre chiare locali. Il suo sapore delicato e maltato è molto apprezzato.
La Kloster si distingue per il suo prezzo accessibile, rendendola disponibile nei piccoli esercizi e nei bar economici di tutta la Thailandia.
I viaggiatori attenti al budget, che evitano spese eccessive in alcol, troveranno nella Kloster una scelta saggia, anche se gli amanti delle birre di alta gamma potrebbero non considerarla la loro birra preferita.
5. La birra Phuket
La prima birra prodotta nella regione fu commercializzata con il nome di Phuket Island Beer prima di diventare la Phuket Lager.
Ispirata all'atmosfera rilassata dell'isola, questa birra offre un'esperienza delicata e rinfrescante, con sottili note di lievito. La Phuket Lager dona una sensazione di freschezza al palato, ideale per rilassarsi in spiaggia.
Gli amanti delle birre forti apprezzeranno la Phuket Lager. Grazie al suo profilo aromatico gradevole, si abbina perfettamente con i frutti di mare alla griglia o la cucina thailandese, e si distingue per il suo tocco speziato.
È un'ottima scelta per chi cerca una bevanda locale autentica. La sua etichetta colorata con motivi tropicali la rende un souvenir molto apprezzato dai turisti.
6. La birra Thai Amarit
La Thai Amarit, una birra chiara di tipo lager, presenta un contenuto alcolico più elevato e una miscela di dolcezza maltata e leggera amarezza.
Se cercate la birra più economica della Thailandia, la Archa Beer fa per voi. Il suo gusto offre un'esperienza unica, allo stesso tempo dolce e intensa, diversa da tutte le altre birre sul mercato.
A causa di una forte domanda di esportazione, la sua disponibilità in Thailandia rimane limitata rispetto ad altri marchi thailandesi. Potreste avere la fortuna di trovare la Thai Amarit nei negozi specializzati e nei bar di Bangkok durante la vostra visita.
Nonostante la preferenza di molti per la Chang o la Singha, la Thai Amarit mantiene la sua popolarità tra gli amanti della birra. Chi cerca birre più forti e con aromi complessi sarà conquistato da questa bevanda.
7. La birra Archa
Troverete la birra più economica del paese degustando la Archa Beer.
Thai Amarit offre un'esperienza gustativa unica, a metà strada tra leggerezza e forza grazie al suo contenuto alcolico del 5%. Il suo profilo aromatico delicato è perfetto per gli amanti delle bevande leggere, inclusi i nuovi consumatori e i bevitori occasionali.
La particolarità di Archa Beer risiede nella sua facilità di bevuta, un grande vantaggio per i consumatori. Il suo gusto delicato e senza amarezza la rende un'ottima scelta per accompagnare perfettamente la cucina thailandese. E nessun rischio di mal di testa il mattino dopo: potrete quindi svegliarvi senza sensi di colpa.
Archa ha recentemente guadagnato popolarità ed è ora disponibile nei negozi locali, nei bar di strada e nei ristoranti di tutta la Thailandia.
Una breve panoramica della storia della birra in Thailandia
Fino al 1933, nessuna birra thailandese veniva prodotta localmente.
Fu in questo periodo che Praya Bhirom Bhakdi creò il primo birrificio del paese: il birrificio Boon Rawd. Ancora oggi, produce la Singha Beer, birra molto popolare in Thailandia (affettuosamente soprannominata "Sing" dalla gente del posto).
Si racconta che l'imprenditore scoprì la birra nel 1929, durante un incontro con un partner commerciale tedesco. Dal primo sorso, fu convinto delle qualità della birra e del immenso potenziale del mercato thailandese.
Questo spinse Bhakdi a intraprendere un viaggio in Europa per formarsi e riportare in Thailandia l'esperienza necessaria per la creazione e il lancio di un birrificio.
Oggi è spesso considerato il padrino della birra thailandese, e Sing rimane una delle birre thailandesi più popolari, se non la più popolare.
Da quando Sing ha aperto la strada all'industria della birra thailandese, sono emersi altri marchi, in particolare Chang nel 1995, che ha avuto un successo fulmineo grazie a importanti campagne di marketing e alla vendita di una birra più forte a un prezzo inferiore. Sing ha anche creato un secondo marchio, Leo.
Sono emersi anche altri marchi regionali, come Phuket Beer (Phuket), Siam Beer e Amarit Beer, per citarne alcuni. Tuttavia, sono prodotti o per l'esportazione o da birrifici stranieri, e la loro quota di mercato rimane generalmente bassa.
Il settore della birra artigianale è incredibilmente limitato (ma non inesistente!) a causa delle leggi locali sulla produzione di alcol che richiedono volumi di produzione e vendita considerevolmente elevati per poter ottenere una licenza di produzione di birra.
In sintesi, scoprire la Thailandia significa anche assaporare le sue birre iconiche come la Singha, la Chang o la Leo. Sono le compagne ideali della piccante cucina di strada e delle serate tropicali. Niente batte il piacere di gustare una birra fresca direttamente sul posto!
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