De la baie d'Along au delta du Mékong

Hanoi arrivée - Balades (D)

Arrivée à l’aéroport international de Noi Bai.

Accueil par notre guide francophone et notre chauffeur. Transfert à votre hôtel au centre-ville. Temps pour vous reposer un peu.

Hanoi, la capitale millénaire du Viet Nam, a conservé le charme de l'époque coloniale française. C'est sans doute la ville la plus charmante du Vietnam dans toute son authenticité, ses grandes avenues ombragées, ses nombreux lacs et ses jardins soignés. Le nom de Hanoi signifie « la ville au-delà du fleuve ».

Vous commencez votre découverte de Hanoi en faisant une balade dans le vieux quartier des 36 corporations animées de Hanoi: Hang Bac, Ma May… et le marché typique à l’architecture coloniale de Dong Xuan.

Balade en cyclo-pousse en une heure à travers la vieille ville.

Visite du temple de Montagne de Jade (Ngoc Son) qui se trouve au milieu du lac Hoan Kiem (l’Épée restituée).

Dîner de bienvenue dans un restaurant local en ville. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Hanoi - Visites (B/L/D)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Vous commencez la journée par la visite du Temple de la Littérature (Van Mieu). La “Première Université du Vietnam” Van Mieu a été construit en 1070 par Ly Thanh Tong. C'est la première université du Vietnam à l'attention des princes et des mandarins. A l'intérieur, on trouvait 116 stèles où étaient gravés les noms des lauréats des 116 concours pour l'obtention du doctorat. Aujourd'hui, il ne reste que 82 stèles. Van Mieu est un très bel exemple d'architecture vietnamienne.

Ensuite, vous visitez la jolie pagode de Tran Quoc, la plus ancienne de Hanoi et du Vietnam à bord du lac d’Ouest. La pagode est réputée en tant que haut lieu spirituel de la capitale, mais aussi en tant que vestige culturel et architectural.

Déjeuner au restaurant local avec des spécialités de Hanoi.

Dans l’après-midi, visite du musée d’ethnographie (fermé le lundi) qui propose ses superbes collections dans des espaces avenants et sympathiques pour faire revivre la culture de 54 ethnies du Vietnam. Avec 15.000 objets et 42.000 films et photos, le musée d’Ethnographie est un trésor sur la richesse de la culture du Vietnam. Aujourd’hui, ce lieu n’est pas seulement un musée pour les visiteurs domestiques et étrangers, mais aussi utilisé pour des festivités populaires, des foires de l'artisanat, des échanges entre des ethnies du Vietnam.

Spectacle des marionnettes sur l’eau, un art traditionnel du delta du Fleuve Rouge.

Dîner au restaurant local. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Hanoi - Vallée de Mai Chau (B/L/D)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ en route pour Mai Chau – une belle vallée abritant l'ethnie des Thaï Blanc, via la ville de Hoa Binh et le col de Thung Khe à 1200m d’altitude. Des arrêts pour la prise des photos dans les villages et les cols sont prévus au long de la route.

Arrivée à Mai Chau vers midi.

Déjeuner chez l’habitant local avec les plats des Thais.

Dans l’après-midi: vous faites une balade à vélo ou à pieds en traversant des villages ethniques des Thais: les villages de Lac, Poom Coong, Nhot, Van. Ce beau trajet à vélo (qui peut être flexible en fonction de votre forme physique) vous permet d’admirer de belles rizières étendues de la vallée, de belles maisons sur pilotis nichées sous les arbres…. Beaucoup de contacts avec des gens de Thais Blancs sont prévus. Avec l’aide de notre guide, vous comprenez mieux la vie paisible des villageois ainsi que leurs mœurs et coutumes.

Dîner convivial avec les plats locaux.

Au soir: vous participez aux spectacles de chant et de danse des Thais. Occasion de goûter le « ruou can » (alcool de riz). C'est un alcool à siroter à l'aide d'une tige de bambou. Consommé aussi bien dans la vie de tous les jours que lors des cérémonies cultuelles importantes, cet alcool est fabriqué à partir de riz gluant complété avec des plantes (gingembre, piment, feuilles du goyavier).

Nuit chez l’habitant (maison sur pilotis) ou à l’hôtel.

Mai Chau - Ninh Binh - Hoa Lu - Baie d'Halong terrestre (B/L/D)

Petit déjeuner chez l’habitant / à l’hôtel.

Reprise de la route à destination de Ninh Binh dans le delta du Fleuve Rouge. Situé au sud-est de Hanoi, la province de Ninh Binh est le point le plus au Sud du plateau de roches karstiques de l’Asie du Sud Est… C’est aussi le point terrestre au Viet Nam où ces rochers sont les plus impressionnants, ce qui lui donne le nom de «La Baie de Halong Terrestre».

Après que vous atteignez à l'ancienne capitale du Vietnam, Hoa Lu, vous visitez les 2 temples dédiés aux rois de 2 dynasties féodales de Dinh et Le.

Déjeuner dans un restaurant local

Dans l’après-midi : transfert à l’embarcadère de Tam Coc pour une promenade en barque à rames sur la rivière Ngo Dong. La croisière dure environ 2 heures et vous visitez les 3 fabuleuses grottes (cela donne le nom Tam Coc qui signifie « trois grottes), dans un paysage aquatique rythmé par d’immenses pains de sucre. Roche déchiquetées, taraudées, creusées à la base et épousant des formes bizarres.

Option : au lieu de faire l’excursion en barque à Tam Coc qui est connu et touristique, vous faites la promenade en sampan à rames sur le site de Thung Nham pendant 2h (site préservé du tourisme de masse). Au terme de la balade, vous visitez la grotte de Thien Ha (grotte de Paradis) magnifique en sampan à rames sous les lumières mystérieuses des torches électriques.

Débarquement et vous faites ensuite une promenade en vélo vers des villages authentiques pour les visites de la pagode de Bich Dong et du temple de Thai Vi. Un must pour les rencontres et les photos, des beautés naturelles et des pics de calcaires.

Dîner au restaurant. Nuit à l’hôtel à Tam Coc.

Hanoi - Halong - Croisière et nuit à bord de la jonque (B/L/D)

Au matin, après le petit déjeuner, départ pour la baie d’Halong via le Delta Fleuve Rouge avec des arrêts photos au long de la route.

Arrivée à Halong vers midi, embarquement sur la jonque pour la croisière inoubliable dans la baie d’Along, le site naturel très connu et reconnu par l’UNESCO comme patrimoine mondial depuis 1994.

La légendaire Baie d’Halong dont le nom signifie “le dragon qui descend”, est reconnue comme Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Cet endroit magique, considéré comme la “huitième merveille du monde”, est un musée géologique géant. Sur une surface d’environ 1500 kilomètres carrés, plus de deux mille îles, îlots et récifs karstiques multiformes truffés de cavernes font le bonheur des touristes.

Les trois zones de La Baie de Ha Long, de Bai Tu Long et de Lan Ha (cette dernière faisant partie de Cat Ba) constituent ce qu’on appelle la « Baie d’Ha Long maritime ». Les Baies de Tu Long et de Lan Ha sont moins touristiques que celle de Ha Long.

Après la boisson de bienvenue offerte par l’équipe de la jonque, vous vous installez dans la chambre.

Déjeuner à bord est servi à bord avec des fruits de mer pendant que la jonque pénètre plus profondément dans la baie.

Au long de la croisière, vous voyez les îles et îlots en diverses formes et tailles émergées dans l’eau émeraude. Vous vous arrêtez pour visiter les grottes naturelles dans une de ces îles. Possibilité de faire la baignade à la plage.

Dîner avec des fruits de mer et nuit à bord de la jonque dans la baie.

(Le programme concret de la croisière se précise en fonction de la période et du niveau des marrées)

Halong - Hanoi - Train de nuit pour Hue (B/L/D)

Tôt matin, la pratique de taïchi pour ceux qui veulent au pont supérieur.

Puis, vous prenez le petit déjeuner léger avec les pains et croissants en admirant de beaux paysages naturels. La jonque continue son itinéraire de croisière vers les autres coins de la baie.

Vers 09h30, libération des cabines et puis le temps de relaxation au pont supérieur de jonque pour contempler les îles et îlots avant de prendre le Brunch tôt vers 11h00.

Débarquement vers midi à l’embarcadère et reprise de la route pour retourner à Hanoi.

Dîner au restaurant local avant le transfert en voiture privée à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit pour Hue (cabines climatisées à 04 couchettes molles).

Nuit à bord du train.

Hue - Visites et balades (B/L/D)

Le train arrive à Hue vers 08h48.

Transfert au restaurant local pour le petit déjeuner, puis à votre hôtel pour déposer les bagages.

Hue fut la capitale du Vietnam entre 1802 et 1945 et ce chapitre fut l’un des plus mouvementés du pays. Les héritages architecturaux et historiques gardés intacts de la ville méritent toute votre attention.

Puis, c’est le temps pour les découvertes des sites historiques et culturels de l’ancienne capitale de Hue.

Hué est sans conteste la capitale du Centre (autrefois Annam, à l’époque coloniale française) entre 1802 -1945. A quelques encablures de la Mer de Chine Méridionale, la ville est construite sur les rives de la Rivière des Parfums (Song Huong), tant de fois louée et peinte par les artistes qui y ont séjourné. Hué est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1993. Cité impériale érigée par la dynastie des Nguyên, elle est aujourd’hui le centre culturel et intellectuel du Pays avec ses palais, pagodes et tombeaux, tous plus somptueux et majestueux les uns que les autres

Découverte de la Citadelle de Hue avec les trois enceintes: la Ville civique (Kinh Thanh) la Cité impériale (Hoang Thanh), et la Cité Poupre Interdite (Tu Cam Thanh). Construite au XVIIe siècle par ordre de l'Empereur Gia Long. Cet énorme et magnifique monument a été conçu en combinant les concepts de la géomancie chinoise et de l'architecture française. L'ensemble final qui en résulte est des palais précieux, des temples magnifiques fondus entre les murs, de bastions et de douves, qui coexistent en harmonie totale.

Déjeuner au resto local avec des spécialités locales

Après le repas, vous quittez le centre-ville pour visiter le tombeau impérial de Tu Duc. Situé au milieu d’une forêt de pin, tombeau de Tu Duc, appelé aussi le Khiem Lang (ce mot désigne le modeste), est sans doute le plus célèbre et le plus beaux parmi les tombeaux royaux à Hué. Son lieu de repos éternel possède une beauté poétique et une harmonie parfaite avec la nature. La disposition de ses 50 constructions architecturales ne suive plus les motifs traditionnelles, notamment la symétrie – un motif est largement utilisé dans des constructions des dynasties du Vietnam.

En route de retour au centre-ville, plusieurs arrêts sont prévus pour visiter le village de fabrication des bâtons d’encens et des chapeaux coniques.

A votre retour au centre-ville, vous vous arrêtez pour visiter la Pagode sacrée dédiée à la Dame céleste (Chua Thien Mu) à bord de la rivière.

Transfert à votre hôtel. Dîner au restaurant en ville et nuit à l’hôtel à Hue.

Si votre groupe est de 10 personnes et plus, vous prenez le dîner royal: vous serez vêtus des costumes des empereurs, des reines, des princes et des princesses; vous dégustez les plats impériaux accompagnés de musiques traditionnelles

Hue - Col des Nuages - Hoi An + Visites (B/L/D)

Le petit déjeuner pris à l’hôtel.

Départ pour Hoi An en passant le fameux col de Nuages d’où vous avez la vue panoramique sur la mer de Chine et de la ville de Da Nang, la 4ème grande ville du Vietnam.

Arrêt à Da Nang pour visiter le musée de sculpture Cham. Le musée fut inauguré en 1919, à l’initiative de l’Ecole Française d’Extrême-Orient, afin de rassembler les sculptures découvertes sur les sites archéologiques des alentours situés essentiellement dans la partie méridionale du Centre et sur les Hauts plateaux du Tay Nguyen. Les oeuvres sont exposées selon les endroits où elles ont été retrouvées. Ainsi, on y trouve des salles comme My Son, Tra Kieu, Dong Duong ou encore Thap Mam.

Continuation de la route jusqu’à Hoi An.

Arrivée à Hoi An, visite d’une maison d’élevage des vers à soie et puis découverte de la vieille ville de Hoi An (une maison traditionnelle ancienne, le pont-pagode couvert japonais, la maison de la congrégation chinoise Phu Kien, les quartiers des métiers artisanaux).

Hoi An : Etant, l’ancienne ville portuaire la plus importante du Vietnam, jadis appelée Faifo, Hoi An était très animée dès les 17è et 18è siècle car les Chinois et les Japonais y avaient leurs quartiers. C’était également ici qu’accostaient les premiers commerçants provenant de Portugal, de Hollande, d’Angleterre et de France. Cette ville charmante séduit les voyageurs par la vie calme, son architecture, la vie authentique des gens. Actuellement, Hoi An est aussi une station balnéaire connue pour ses belles plages An Bang et Cua Dai.

Déjeuner et dîner aux restaurants avec des spécialités locales

Au soir: balade libre au milieu des maisons anciennes aux lanternes suspendues. Une image magique multi-colorée de la ville de Hoi An. Vous pouvez jouer aux jeux folkloriques et mettre ensemble des lampions flottants sur la rivière de Thu Bon…

Nuit à Hoi An.

Hoi An - Da Nang - Saigon (B/L/D)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Une demie journée libre pour votre détente à la piscine/plage et votre propre découverte de la ville de Hoi An…

Déjeuner au restaurant local.

Après-midi : transfert à l’aéroport de Danang pour le vol à destination de Ho Chi Minh ville.

Accueil par le guide et le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert à votre hôtel au centre-ville. Installation dans la chambre, temps libre.

Dîner au resto en ville et nuit à Saigon

Ho-Chi-Minh-Ville (Ex-Sai Gon) est souvent opposée à « Ha Noi, la traditionnelle », tant cette capitale économique incarne la modernité vietnamienne et l’espoir de rattraper le retard économique du Pays suite aux différentes guerres.  Située au cœur de la Cochinchine dans le Delta du Mékong, c’est aussi la plus grande ville avec une population de plus de 14 millions d’habitants

Saigon - Cai Be - Vinh Long - Can Tho (B/L/D)

Après le petit déjeuner, vous quittez la ville animée de Saigon et vous orientez vers Cai Be – l’entrée du delta du Mékong.

Arrivée à Cai Be, embarquement sur le bateau privé pour l’excursion dans les arroyos et la traversée du marché flottant de Cai Be. Puis, vous visitez des fabrications locales : des bonbons de riz soufflés et des bonbons au caramel ...

Déjeuner chez habitant avec les plats locaux typiques.

Continuation de la croisière en direction de Vinh Long avec la dégustation des fruits à bord.  Débarquement en ville de Vinh Long et reprise de la route pour Can Tho, la plus grande ville de delta du Mékong.

Dîner au restaurant en ville et nuit à Can Tho

Le Mékong s’éclate en 9 grandes rivières tout au Sud du Viet Nam, formant un delta de plus de 100 kilomètres. Les terres, humides et inondées chaque année, y produisent   une végétation luxuriante et variée… Le delta est vaste et se découvre en visitant plusieurs sites… en se promenant sur les rivières, les canaux, en visitant les îles, en découvrant la vie locale et surtout… en passant par les marchés flottants

Can Tho - Marché flottant de Cai Rang - Saigon (B/L/D)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Matin, départ en sampan privé d’aller voir le marché flottant le plus typique du Mékong – le marché de Cai Rang. Situé à 5km du centre de la ville de Can Tho, Cai Rang est un marché de gros avec une myriade de bateaux et de barques chargés de pastèques, de mangues, de bananes, de papayes, d’ananas, d’oignons, etc. Les principaux articles qui y sont vendus sont des produits agricoles et des spécialités de la région. De nombreux producteurs et paysans viennent ici vendre leur récolte aux grossistes. Si les premiers bateaux arrivent très tôt le matin, le marché de Cai Rang bat son plein un peu plus tard, vers 7 ou 8 heures.

Puis, continuation de l’excursion vers un jardin écologique avec les fruitiers exotiques du Sud. Dégustation des fruits sur place et puis débarquement au bord du marché local de An Binh.

Reprise de la route pour retourner à Saigon.

Arrivée à Saigon. Visite du quartier chinois. Découverte de ses vieux quartiers, de son marché de grossiste de Binh Tay (Cho Lon), de la pagode de Thien Hau qui est considérée comme la plus belle pagode de la ville.

Dîner au restaurant local et nuit à l’hôtel à Saigon

Saigon - Visites - Départ (B/L/-)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Aujourd’hui, vous profitez du temps pour continuer les visites à Saigon avant le vol de départ.

Visite et découvertes du quartier colonial avec de charmants bâtiments coloniaux : la cathédrale Notre Dame (qui fut construite entre 1877 et 1883 et les pierres utilisées pour sa construction furent importées directement de France), l’hôtel de ville, du théâtre municipal (visites en dehors), la Poste Centrale. Ce sont les meilleurs exemples d'architecture coloniale française à Saigon.

Déjeuner au restaurant local

Le temps libre pour les derniers achats au marché de Ben Thanh jusqu’au transfert à l’aéroport pour votre vol de retour.