Découverte du Vietnam autrement

Hanoi arrivée - visites et repos (L/D)

Arrivée, accueil par l'équipe du guide francophone et le chauffeur puis transfert direct au Centre-ville pour les premières découvertes et visites en ville de Hanoi: le temple de la littérature et le quartier du lac de l'ouest avec la Pagode de Tran Quoc et le temple de Quan Thanh.

Nous continuons avec le lac Hoan Kiem - lac central avec une visite du temple de Ngoc Son. Déjeuner de bienvenue au restaurant local.

Après-midi, quartier libre pour vous reposer et vous balader dans le vieux quartier de Hanoi. Dîner au restaurant local et nuit à Hanoi.

Hanoi - Ninh Binh (B/L/D)

Matin, visite du quartier présidentiel avec la photo devant le mausolée de Ho Chi Minh et  la visite de la pagode à pilier unique.

Départ pour Ninh Binh (a connu aussi sous le nom de baie d’Ha Long terrestre).

Arrivée à Ninh Binh, transfert direct au village de Tho Ha pour le déjeuner au restaurant local.

Après-midi, balade en sampan sur le site méconnu de Thung Nham et visite de la grotte de Thien Ha. Transfert à l'hôtel. Dîner et nuit à Tam Coc.

Ninh Binh - Nam Dinh (B/L/D)

Le matin, balade en vélo dans la campagne à Ninh Binh pour aller visiter la pagode de Bich Dong et le temple de Thai Vi.

Nous prenons la route pour Nam Dinh en visitant le village de bonsaï de Vi Khe
Visite du musée rural (très intéressant avec les maisons anciennes) + déjeuner sur place.

Après midi, balade et  visites des églises sur la route de Giao Thuy.

Dîner BBQ de coquillage et poisson grillé  + nuit chez habitant.

Nam Dinh - Thai Binh (B/L/D)

Le matin, une balade en vélo pour aller voir le marché aux poissons, tôt pour ceux qui veulent (c'est super sympa on part vers les 5h30- 6h du matin dans la nuit, prévoir des lampes frontales et on arrive en bord de mer et là il y a tous les bateaux et leurs lumières, qui débarquent le poisson, après on rentre pour le petit déjeuner!).

Visite et balade au parc de Xuan Thuy pour voir de nombreuses espèces d'oiseaux.
Balade en bateau dans le champs de coquillages + repos et déjeuner dans la Cabane au milieu

Après-midi, en route pour Thai Binh via le fleuve de Thai Binh par l'ancien bac et visite de l'hôpital et de l'orphelinat. Dîner au restaurant local et nuit à Thai Binh

Thai Binh - Halong (B/L/D)

Départ pour Halong via le Delta du Fleuve Rouge et la banlieue de Hai Phong avec des arrêts au long de la route pour prendre des photos.

Arrivée à Halong, embarquement sur la Jonque 3* partagée pour la croisière de 24h dans la baie.
Visite des grottes puis activités selon le programme affiché sur le bateau.

Repas de crustacés et nuit à bord

Halong - Hanoi - Hue (B/L/D)

Petit déjeuner à bord et continuation de la croisière pour admirer les paysages et faire une balade avant de libérer la cabine vers 09h30.

Brunch et débarquement vers 11h30 pour le retour sur Hanoi.

Nous faisons escale au village de But Thap pour la visite de l'ancienne pagode aux pinceaux.

Arrivée à Hanoi, quartier libre (le chauffeur gardera vos bagages dans sa voiture) et puis dîner au restaurant local avant le transfert à la gare vers 20h  pour le train de nuit pour Hue.  Train couchette | Cabine privée à 4 lits.

Hue - visites (B/L/D)

Arrivée à Hue, accueil par le guide et le chauffeur pour le transfert à l'hôtel et déposer vos affaires (La chambre n’est que libre vers 12 h).

Une journée de visites de la ville de Hue avec les sites selon vos souhaits.
Balade en vélo au village de Thuy Bieu (nouveau village typique découvert lors de nos repérages)  activités et repas chez l'habitant.

Retour en ville pour visiter la cité impériale (Dai Noi) avec ses enceintes.

Dîner au restaurant local et nuit à Hue.

Hue - Col des Nuages - Hoi An/visites (B/L/D)

Le matin, en route pour Hoi An via le Col des Nuages avec des arrêts photo et visites au long de la route.  

Arrivée à Hoi An, déjeuner au restaurant local.

Après-midi, visite de la maison de la soie et de la vieille ville de Hoi An avec les sites incontournables: Ancienne maison vietnamienne Tan Ky, Maison de la congrégation chinoise, Pont Couvert japonais, marché aux poissons.

Dîner au restaurant local et nuit à Hoi An.

Hoi An/visites + plage (B/L/D)

Matin, une balade en bateau panier rond et en vélo vers les îles et village en banlieue de Hoi An pour decouvrir la zone hors des sentiers battus de Hoi An.

Relaxation avec un massage des pieds de 15 minutes chez l'habitant et puis un petit cours de cuisine + déjeuner chez habitant.

Après-midi, retour en ville  et puis quartier libre à  la plage.

Dîner au resaurant local et nuit à Hoi An.

Hoi An - Danang – Saigon (B/L/D)

Matin, transfert à l'aéroport de Danang pour le vol sur Saigon.

Arrivée à Saigon, accueil par l'équipe de Saigon et puis transfert au centre-ville pour visiter et déjeuner au restaurant local.

Après-midi, visite de deux quartier différents: Quartier Cho Lon (Chinois) avec la pagode de Thien Hau et le marché des grossistes de Binh Tay.

Visite du quartier Occidental avec cathédrale Notre Dame, la Poste centrale, l'hôtel de ville, l'opéra et balade au long de la rue Ex-Catinat.

Dîner au restaurant local et nuit à Saigon.

Saigon - Mekong - Can Tho (B/L/D)

Matin, départ pour le Mékong et un circuit de 2 jours et une nuit.

Arrivée à Cai Be, embarquement sur le sampan privé pour les excursions dans les arroyos et la traversée du marché flottant de Cai Be et puis nous visitons des fabrications locales: bonbon de riz soufflés et bonbon au caramel. Déjeuner chez l'habitant.

Continuation de la croisière en bateau en direction de Vinh Long avec la dégustation des fruits à bord.  Débarquement à Vinh Long et puis en route pour Can Tho.

Dîner au restaurant local et nuit à Can Tho.

Can Tho - Saigon (B/L/D)

Tôt le matin, nous prenons un sampan pour aller visiter le marché flottant de Cai Rang - le plus authentique de la région.
Visite du jardin écologique avec les fruitiers exotiques + Dégustation de ces fruits sur place.

Débarquement et puis route du retour sur Saigon avec un arrêt en ville de Sadec - connue pour Marguerite DURAS + visite de cette ville: maison L'Amant, Pagode de Mr. Quach, marché local Déjeuner à la maison de L'Amant. Route du retour direct sur Saigon. Dîner au restaurant local et nuit à Saigon.

Saigon - départ (B/L)

Pour Madame: Le guide du cours vient vous chercher pour débuter son cours de cuisine au resto avec un chef professionnel pour l'apprentissage de confectionner un repas composé de 4 plats.

Pour Monsieur et son fils  pendant que Madame fera son cours de cuisine, vous serez avec notre guide pour visiter la pagode de Ngoc Hoang et puis le Palais de l'Indépendance à l'intérieur.

Le midi vous mangerez tous ensemble au resto où Madame suit le cours de cuisine.

Quartier libre et puis transfert à l'aéroport de Saigon pour le vol du retour