Circuito delta del Mekong al tuo ritmo

Arrivo a Saigon / tempo libero e riposo (-)

Arrivo all'aeroporto di Saigon. Accoglienza da parte del nostro autista (senza guida) e trasferimento al vostro hotel nel centro della città. Tempo libero per riposare o svolgere le vostre attività... Pasti liberi. Pernottamento a Saigon.

NOTA: La camera d'hotel è disponibile a partire dalle 14:00.

Saigon – Scoperta della città (B/L/D)

Dopo la colazione, appuntamento alle 08:00 con la nostra guida e il nostro autista per iniziare la scoperta della città di Saigon:

- La cattedrale di Notre Dame, costruita alla fine del 1880 dai coloni francesi, è una delle rare roccaforti del cattolicesimo in un Vietnam a maggioranza buddista. Situata in Place de Paris, il nome di Notre Dame fu dato dopo l'installazione della statua "Notre Dame pacifica" nel 1959.

- L'Ufficio Postale Centrale costruito da Gustave Eiffel, l'Opera e il Municipio con le loro belle architetture, sono gli edifici più antichi di Saigon. Sono esempi classici dell'architettura coloniale francese in Vietnam e sono i luoghi più popolari da vedere a Saigon.

- Una passeggiata nel quartiere cinese di Cho Lon. Una moltitudine di piccole imprese familiari prosperano oggi in questa "China Town" dedicata al commercio e al denaro. Le pagode e i templi cinesi riccamente decorati sono molto diversi, nel loro stile, dai santuari vietnamiti.

- Visita della pagoda Thien Hau, dedicata alla dea protettrice delle navi nella credenza asiatica. Luogo di incontro dei fedeli cinesi della città e dei dintorni, la pagoda Thien Hau è conosciuta anche come "Chua Ba Cho Lon" per la sua posizione a Cho Lon, il quartiere cinese di Saigon.

- Mercato all'ingrosso di Binh Tay. Pranzo e cena nei ristoranti locali. Pernottamento a Saigon.

Saigon – Ben Tre – Passeggiate (B/L/D)

Colazione in hotel.

Partenza per Ben Tre attraversando My Tho per iniziare la vostra scoperta del delta del Mekong, formato dai nove bracci del fiume nutritore.

Al vostro arrivo a Ben Tre, vi imbarcherete su una barca locale che vi porterà sul fiume per vedere le attività quotidiane degli abitanti. Visiterete una fabbrica di mattoni, un'antica casa e una fabbrica familiare di caramelle al cocco. Degustazione di caramelle, tè al miele e frutta di stagione. L'atelier familiare produce prodotti locali con il cocco.

La navigazione continua sul fiume Cai Son. Sbarco al villaggio di Nhon Thanh dove le famiglie locali si sono specializzate nella produzione di stuoie.

Successivamente, la passeggiata in bicicletta attraverso i campi di cocco e i frutteti. Raggiungerete la casa tradizionale situata in un frutteto di cocco dove degusterete le specialità del delta del Mekong.

Dopo il pranzo al ristorante locale, farete una decina di minuti a piedi per prendere la barca a remi.

Verso le 15:00, visiterete il mercato della frutta tropicale prima di partire in direzione di Ba Tri (40 km – 1 ora). Attraverserete immense risaie e costeggerete foreste di cocco. Passerete in un laboratorio familiare per incontrare la gente del posto che vive di intreccio di bambù. Sono sorridenti e sono pronti a mostrarvi le fasi e le tecniche del loro lavoro.

Sistemazione presso l'abitante alla fine della giornata. Qui, avrete l'opportunità di scoprire come raccogliere manualmente le noci di cocco, potrete certamente provare e poi gustare il succo di cocco che avete raccolto.

In serata, la cuoca della famiglia sarà lieta di invitarvi a partecipare alla preparazione della cena con lei. Aperitivo offerto e cena presso l'abitante.

Farete molte attività in questa regione per vedere la vita locale e questa notte dormirete in una tipica casa del Sud.

Siete tutti insieme in una sala dove ci sono letti singoli o doppi separati alla vietnamita.

Ben Tre – Cai Be – Vinh Long – Tra On – Pernottamento a bordo della barca (B/L/D)

Dopo la colazione, partenza per Cai Be.

Arrivo all'imbarcadero di Cai Be verso le 10:30-11:00. Trasferimento in giunca che ci porterà a una sontuosa dimora tradizionale, antica residenza imperiale, dove i discendenti della famiglia di Kiet vi accoglieranno e vi inviteranno a degustare del tè accompagnato da gustosi campioni di frutta tropicale. Avremo l'opportunità di passeggiare nel giardino disseminato di alberi da frutto. Direzione verso i villaggi artigianali dove si producono prodotti a base di riso e cocco: alcol di riso, gallette di riso soffiato, carta di riso, dolci a base di latte di cocco.

12:00: Imbarco sulla barca, accoglienza con una bevanda di benvenuto.

Pranzo a bordo mentre la barca si dirige verso Co Chien. Durante la crociera, avrete l'opportunità di contemplare splendidi paesaggi autentici che si presentano lungo il fiume.

Nel pomeriggio, faremo una passeggiata a piedi o in bicicletta sui sentieri attraversando i villaggi. La passeggiata ci permetterà di scoprire frutteti verdeggianti e attività fluviali, e soprattutto di entrare in contatto con gli abitanti locali.

La barca prosegue in direzione di Tra On, risalendo il fiume. L'aperitivo è offerto sul ponte superiore mentre si gusta un massaggio ai piedi mentre il sole tramonta lentamente sul fiume.

Partecipazione al corso di cucina sulla barca, avrete la possibilità di provare il piatto "fiori di zucchina ripieni di pesce di 'that lat'" e di imparare a tagliare le verdure per la decorazione dei piatti.

Cena e pernottamento a bordo per godere appieno della bellezza del fiume di notte.

Tra On – Can Tho – Chau Doc (C/P/C)

Un risveglio anticipato vi permette di contemplare l'alba sul fiume Mekong: l'aria fresca, il canto degli uccelli, il traffico delle chiatte e le attività degli abitanti lungo il fiume.

La colazione viene servita a bordo mentre la barca inizia lentamente a dirigersi verso Can Tho.

Lungo il fiume, la barca vi accompagnerà al mercato di Cai Rang, uno dei mercati galleggianti più importanti del Mekong, brulicante di barche cariche di frutta e verdura, piccole imbarcazioni che zigzagano sulle acque animate.

Giro in barca lungo le insenature ombreggiate dalle palme. Potrete contemplare magnifici frutteti, abitazioni locali, cantieri navali e il trambusto dell'attività fluviale. Visita di un frutteto dove troverete molti tipi di frutta tropicale: mango, frutto del drago, kumquat, giaca, mela latte, ecc. Ritorno e sbarco dalla barca alle 11:00 del mattino.

Ripresa del veicolo per raggiungere Chau Doc.

Sosta lungo il percorso per il pranzo in un ristorante locale.

Arrivo a Chau Doc, visita del centro città e del mercato locale. Cena in un ristorante locale e pernottamento a Chau Doc.

Chau Doc – Long Xuyen (C/P/C)

Dopo la colazione, la mattinata è dedicata alla visita dei siti imperdibili di Chau Doc:

- Pagoda di Ba Chua Xu, dedicata a una leggendaria signora per il suo sacrificio per la pace della regione. Il sito è notevole per il suo tetto a tre livelli ispirato a un fiore di loto accuratamente decorato. La sua festa più grande, che si svolge dal 23 al 27 del 4° mese lunare, vede il suo più grande pellegrinaggio durante il quale la statua della dea viene lavata e i suoi vestiti cambiati, come vuole la tradizione.

- Tomba di Thoai Ngoc Hau, nota per la sua architettura quasi intatta che rimane in piedi dalla sua costruzione risalente alla dinastia Nguyen. Ospitando la tomba e il sepolcro di un mandarino che governò An Giang all'epoca e riconosciuto come vestigia nazionale, questo monumento circondato da alberi secolari merita una deviazione per il suo valore storico ed estetico.

- La cima del monte Sam, il luogo contiene ben duecento pagode e templi ai quali affluiscono pellegrini da ogni angolo, soprattutto durante le festività tradizionali. 

- Un giro in barca verso il villaggio di pescatori di Cham per visitare le case galleggianti sotto le quali vengono allevati i pesci Pan-gar.

Pranzo in un ristorante locale e partenza per Long Xuyen. Sistemazione in camera all'arrivo a Long Xuyen. Cena in un ristorante locale e pernottamento a Long Xuyen.

Long Xuyen – Mercato galleggiante – Saigon (C/P/-)

Colazione in hotel.

Al mattino, prendiamo la barca per visitare il mercato galleggiante più autentico di Long Xuyen, fiancheggiato da un lato da belle case e dall'altro da risaie e case su palafitte. Il fiume si anima all'alba, centinaia di imbarcazioni straripanti di prodotti di ogni tipo si susseguono lungo l'acqua in un incredibile mosaico di colori e fragranze.

Giro in bicicletta sull'isola della Tigre seguito da un pranzo presso gli abitanti

Sbarco e ripresa della strada per tornare a Saigon.