Saveurs du Vietnam

Hanoi arrivée - Visites (D)

Arrivée à l'aéroport d'Hanoi. Accueil de notre guide et chauffeur.

En fonction de votre arrivée, visites des sites incontournables: Mausolée de Ho Chi Minh à l'extérieur, sa maison sur pilotis, la pagode à pilier unique, Temple de la littérature. Dîner de bienvenue dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.
Hanoi - Ninh Binh ( Halong terrestre) (B/L/D)
Le matin, vous pourrez decouvrir les 5 ethnies qui peuplent le Vietnam en visitant le musée d'ethnographie. 
Prendre ensuite la route pour la baie d'Ha Long terrestre.

A l'arrivée, vous ferez une très jolie balade en sampan à rames sur le site préservé de Thung Nham. 

Déjeuner dans un restaurant local et puis vous pourrez profiter d'une balade en vélo ou en charette à buffles pour découvrir cette jolie région entourée de pics karstiques, émaillée de villages authentiques. Visite de la pagode de Bich Dong et le temple de Thai Vi.  Dîner dans un restaurant local et nuit à l’hôtel sur place.

Ninh Binh - Baie d'Ha Long (B/L/D)

Après le petit déjeuner, vous prendrez la route pour la baie d’Ha Long: vous traverserez la campagne traditionnelle vietnamienne du delta du Fleuve Rouge, avec ses villages, ses marchés, ses rizières, le tout animé par la vie quotidienne des paysans.

Arrivée à Ha Long vers midi, embarquement en bâteau pour la croisière de 24h00 sur la baie d'Along

Déjeuner de crustacés à bord. Un paysage extraordinaire, "l'une des merveilles du monde", près de trois milles îlots et pitons calcaires aux formes fantastiques: tortue, voile de sampan etc... éparpillés dans l'eau émeraude d’une surface de plus de 1 500 km². 

Arrêt à la grotte « de la Surprise », pour enchainer par l'ascension du sommet de l’îlot Titov ou plus confortablement, flâner sur la plage pour une baignade si le temps le permet.

Admirer le coucher du soleil depuis le pont supérieur de la Jonque est un privilège rare.

Dîner des crustacés et nuit à bord.

Baie d'Ha Long - Hanoi - Hue (B/L/D)

Après le petit déjeuner, poursuite de la croisière dans la baie, navigant au milieu de très beaux endroits en direction du retour, avant de débarquer, vous prendrez un brunch tôt à bord.

Arrivé sur la terre ferme, vous prendrez la route de l’aéroport pour prendre le vol à destination de Hue.

Plusieurs arrêts le long de ce transfert: visite d’un atelier de céramiques et d’une école de formation aux métiers d’artisanat traditionels du Vietnam.

Arrivée à Hue, accueil par le guide et chauffeur puis transfert à l’hôtel.

Dîner dans un restaurant local et nuit à Hue.

Hue - Visites / Balades (B/L/D)

Le matin, nous commencerons nos visites par une promenade en bâteau sous forme de Dragon jusqu'à la Pagode de la Dame Céleste, située au bord de la Rivière des Parfums.

Nous poursuivons vers le tombeau Minh Mang, ce tombeau majestueux reflète la philosophie orientale: l’harmonie entre l’homme et la nature.

Déjeuner dans un restaurant local.

Dans l'après midi, nous visiterons un village spécialisé dans la fabrication de chapeaux coniques, des bâtons d’encens et le tombeau de l’Empereur Tu Duc: au milieu des frangipaniers et des pins, ce n’est pas un simple tombeau: Plutôt une allégorie de la vie éternelle et de la mort. Visite de la Cité Impériale, construite sous le modèle des palais impériaux chinois entre 1805 et 1832.

En fin de journée, promenade au marché Dong Ba où nous trouverons les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam. 

Dîner royal: En costumes d'empereurs, de reines,  de princes et de princesses, nous dégustons les plats impériaux accompagnés de musique traditionnelle. (Pour les groupes à partir de 10 personnes). Nuit à l'hôtel de Hue.

Hue - Col des Nuages - Hoi An (B/L/D)

Après le petit déjeuner à l'hôtel, nous prendrons la route pour Danang, en passant par la fameuse route du Col des Nuages, nous aurons une très belle vue sur des dizaines de kilomètres de  plages de la péninsule de Lang Co.

À Danang, nous visiterons le musée Cham (édifié en 1916) qui abrite la collection célèbre de pièces de la civilisation du royaume Champa, puis nous gravirons la montagne de Marbre, en bordure de la plus belle plage du Vietnam.

Nous continuerons jusqu’à Hoi An, anciennement Hai Fo ou Fai Fo, parmi les ports commerciaux les plus actifs courant 17è et 18è siècles: Chinois, Portugais, Japonais, Indonésiens, mais également Français et Hollandais s'y sont cotoyés.

Classée Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1999, cette cité charmante nous fascine non seulement par l’authenticité de son architecture, les paysages romantiques de la rivière et de la plage, mais surtout par la lumière fantasmagorique des lanternes après le coucher du soleil. Nous visiterons des anciennes maisons comme par exemple une maison traditionnelle vietnamienne, la maison de la congrération chinoise ainsi que le pont couvert japonais dans le quartier ancien.

Dîner dans un restaurant en ville et nuit à l’hôtel à Hoi An.

Hoi An - Danang - Saigon (B/L)

Le matin, vous aurez la possibilité de faire une balade en vélo dans la campagne autour de Hoi An pour voir les gens travailler et il faudra retourner à l'hôtel pour libérer vos chambres avant d'aller dans un restaurant local.
Transfert à l'aéroport pour le vol sur Saigon.
Arrivée à Saigon, accueil par l'équipe local et puis transfert à l'hôtel pour le repos et puis dîner dans un restaurant local. Nuit à Saigon.

Saigon - Mékong - Ben Tre (B/L/D)

Après le petit déjeuner à l'hôtel, vous prendrez la route pour Ben Tre via la ville de My Tho pour une journée d'excursion en sampan privé dans les arroyos du Mékong, vous visiterez les fabrications locales de bonbons de riz soufflés, galettes de riz, bonbon au caramel etc ...

Balades sur les îles pour visiter les vergers. Déjeuner chez l'habitant avec des spécialités locales.
L'après-midi, place aux découvertes en vélo. Dîner et nuit chez l'habitant.

Ben Tre - Sadec - Can Tho (B/L/D)

Le matin, balade en sampan à rames dans les arroyos, puis en route pour Sa Dec - une belle ville très connue pour avoir hébergé Margueritte DURAS. Nous visiterons d'ailleurs la maison de l'Amant, la pagode de Mr. Quach et son marché local typique.

L'après-midi, nous prendrons la route pour Can Tho avec des arrêts pour des visites et des photos tout au long du trajet. Dîner dans un restaurant local et nuit à Can Tho.

Can Tho - Marché Flottant - Saigon (B/L/D)

Le matin, après le petit déjeuner à l'hôtel, vous monterez à bord d'un sampan privé pour aller visiter le marché le plus authentique de cette région, le marché flottant de Cai Rang. Vous découvrirez la vie des vendeurs ambulants sur leurs bâteaux le long du Mékong. Déjeuner dans un restaurant local sur la route

Poursuite de la croisière vers un beau jardin écologique pour visiter les arbres fruitiers exotiques. Dégustation incontournable! Débarquement au marché local avant de prendre la route du retour sur Saigon. Dîner et nuit à Saigon.

Saigon Tay Ninh - Tunnels Cu Chi - Saigon (B/L/D)

Après le petit déjeuner à l'hôtel, nous prendrons la route en direction de Tay Ninh où siège le plus grand temple du Caodaïsme, une étonnante religion, unique et propre au Vietnam avec plus de deux millions d’adeptes, essentiellement dans le Sud.

Nous aurons l’occasion d'assister à la cérémonie de midi et nous retrouverons sur l’autel tous les grands hommes du monde: Cakyamauni, Confucius, Jésus Christ, LaosTseu, même Jeanne d’Arc, Victor Hugo, Lénine etc…L’œil divin symbolise la philosophie qui veut que « toutes les religions s’orientent vers le même chemin ».

Après le déjeuner, nous continuerons vers les  tunnels de Cu Chi. Connus sous le nom de "Triangle de fer", puis de « Zone de tir à volonté », ces tunnels permettaient aux zones contrôlées par le Viet-Cong de communiquer entre elles.

Ils servaient également d'abris à la population lors des attaques aériennes. Les soldats vietcongs y vécurent dans des conditions extrêmement pénibles, ils sont aussi les témoins vivants du patriotisme des Vietnamiens.

Retour vers Ho Chi Minh ville. Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel à Saigon.

Saigon visites - Départ (B/L)

Le matin est consacré aux visites et à la découverte de la ville: La cathédrale Notre Dame, en rénovation jusqu'en 2020, édifice en brique rouge, de style néo-roman, qui fut consacrée en 1880. La Poste construite par Gustave Eiffel, l’opéra et l’hôtel de ville aux belles architectures et puis départ pour une promenade dans le quartier chinois de Cho Lon.

Une multitude de petites entreprises familiales prospèrent aujourd’hui dans cette «Chinatown» vouée au négoce et à l’argent. Les pagodes et les temples chinois richement décorés, sont très différents par leur style des sanctuaires vietnamiens.

Visite de la Pagode Thien Hau et du Marché des grossistes Binh Tay.

Temps libre pour vos derniers achats avant le transfert à l’aéroport pour le vol de départ.