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Le nem frit, fleuron de la gastronomie vietnamienne

Le nem frit, fleuron de la gastronomie vietnamienne

Le nem ran ou rouleau de printemps est l’un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne. Il a été classé par le site touristique américain CNN Travel dans la liste des plats les plus appréciés des touristes étrangers.

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