Einige typische Früchte, die es in Vietnam zu entdecken gibt

Die 10 typischen vietnamesischen Früchte, die man kennen sollte

• 1. Litschi
• 2. Jackfrucht
• 3. Longan
• 4. Rambutan
• 5. Mangostan
• 6. Durian
• 7. Pomelo
• 8. Zimtapfel
• 9. Sternapfel
• 10. Rosenapfel

Mit ihrem einzigartigen Geschmack und Aussehen werden vietnamesische Früchte Sie auf eine Reise mitnehmen. Seien Sie bereit für einen Cocktail der Aromen, eine wahre Geschmacksreise! Entdecken Sie gemeinsam mit uns 10 typisch vietnamesische Früchte und Zitrusfrüchte. Verpassen Sie nicht unsere Tour Entdeckung der Aromen Vietnams, um diese köstlichen Früchte zu probieren!

1. Litschi

Ursprünglich aus dem Norden Vietnams und dem Süden Chinas stammend, ist die Litschi eine Frucht, die sehr oft am Ende einer Mahlzeit genossen wird. Sie präsentiert sich in Traubenform wie Weintrauben und besitzt eine dünne, rötliche und raue Schale, die sich sehr leicht entfernen lässt. Man findet diese köstliche Frucht mit weißem, zartem und herrlich duftendem Fruchtfleisch auf allen Märkten der Hauptstadt. Reich an Wasser, ist sie sowohl feuchtigkeitsspendend als auch erfrischend, ausgezeichnet für den Sommer!

2. Jackfrucht

Hauptsächlich im Mekong-Delta in Vietnam angebaut, ist die Jackfrucht eine der größten Früchte der Welt, sie kann mehrere Dutzend Kilogramm erreichen! Diese Frucht, die roh oder gegrillt genossen werden kann, ist ein Genuss für die Geschmacksknospen. Relativ schwer zu schälen, aufgrund ihrer dicken und mit kleinen Stacheln bedeckten Hülle, wird sie in der Regel verzehrfertig verkauft. Ihr Fruchtfleisch ist faserig und gelb-orangefarben. Mit zunehmender Reife wird die Jackfrucht immer süßer, ihr Geschmack ähnelt dem von Mango oder Ananas. Kommen Sie und probieren Sie sie, indem Sie unsere Entdeckungstour durch das Mekong-Delta auf andere Weise buchen!

3. Longan

Die Longan oder „Drachenauge“ ist ein Verwandter der Litschi und des Rambutan, sehr verbreitet in Vietnam. Ihr Spitzname kommt von ihrem Aussehen: Ihr weißes und leicht durchscheinendes Fruchtfleisch lässt in ihrem Herzen ihren schwarzen Kern erscheinen, was an ein Auge erinnert. Sie ist auch ein Muss im Sommer, da ihr Fruchtfleisch reich an Wasser ist und einen ziemlich süßen Geschmack hat, ähnlich dem der Litschi. Sie kann frisch oder getrocknet verzehrt werden. Vietnamesen genießen Longan oft allein mit einer Tasse Tee oder in einer kalten süßen Suppe mit Lotussamen.

4. Rambutan

Der Rambutan, auch bekannt als „haarige Litschi“, hat ein originelles Aussehen, oft verglichen mit dem eines Seeigels, nur dass der Rambutan nicht sticht! Unter seiner dicken, meist roten Schale, die mit weichen grünen „Haaren“ bedeckt ist, ist das weiße Fruchtfleisch des Rambutan zart süß und gleichzeitig leicht säuerlich. Er ist so köstlich wie farbenfroh! Vietnamesen lieben Rambutan als gesunden und erfrischenden Snack.

5. Mangostan

Die Mangostan ist leicht eine der exotischsten Früchte, die Sie in Vietnam probieren werden, und eine der besten! Früher war diese Frucht eine edle Frucht in Vietnam, die nur der königlichen Familie angeboten wurde. Rund geformt und durch eine dicke, leicht zu entfernende violette Schale geschützt, teilt sich die Frucht im Inneren in mehrere Segmente, wie eine Clementine. Ihr zartes, saftiges, süßes und säuerliches weißes Fruchtfleisch wird Ihre Geschmacksknospen begeistern! In Vietnam wird die Mangostan allein oder in einem köstlichen Salat aus dem Süden genossen. In der Saison findet man sie leicht auf allen vietnamesischen Märkten.

6. Durian

Als „König der Früchte“ in Südostasien bekannt, ist die Durian leicht an ihrer imposanten Form und ihrem Gewicht sowie an ihrer mit Stacheln bedeckten Schale zu erkennen. Bei Vietnamesen sehr beliebt, lässt die Durian Reisende jedoch eher zweifeln. Sie gleicht und schmeckt nach nichts anderem auf der Welt. Lassen Sie sich nicht von ihrem etwas unangenehmen Geruch abschrecken und lassen Sie sich von ihrem originellen und gleichzeitig köstlichen Geschmack überraschen!

7. Pomelo

Die Pomelo, die mehrere Kilogramm wiegen kann, ist die größte der Zitrusfrüchte. In Vietnam sehr verbreitet, ist sie wie der riesige Cousin der Grapefruit, aber mit einem milderen Geschmack. Ihre dicke grüne Schale umschließt ein duftendes Fruchtfleisch mit einer angenehmen Textur und ist leicht saftig. Sie ist die meiste Zeit des Jahres in Vietnam erhältlich und wird zu besonderen Anlässen ausgestellt. Sie ist auch eine beliebte Zutat in vietnamesischen Rezepten, wie dem Salat mit Garnelen und dünnen Schweinefleischstreifen mit Pomelo.

8. Zimtapfel

Mit seinem Aussehen, das einer Artischocke ähnelt, ist der Zimtapfel mit Schuppen bedeckt, die ein weißes und köstlich süßes Fruchtfleisch umschließen. Um ihn zu genießen, öffnen Sie die Frucht und essen Sie das Fruchtfleisch um die Kerne herum. Sie werden von seinem mehr als saftigen Geschmack, der fast an Birne erinnert, nicht enttäuscht sein! Es gibt viele Arten von Zimtapfel, aber die häufigste in Vietnam ist die "zähe" Sorte, die im Bà Den Berg, Provinz Tây Ninh, angebaut wird.

9. Sternapfel

Der vietnamesische Name des Sternapfels bedeutet "Muttermilch" und ist mit einer alten Volkssage verbunden. Er ist rund und hat ungefähr die Größe einer Orange, mit einer violetten oder grünen Schale. Sein Fruchtfleisch ist milchig, etwas klebrig und süß, wenn er reif ist. Es gibt zwei Arten, ihn zu genießen: Sie können ihn halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen; oder Sie können ihn drücken und rollen, um den Saft im Inneren freizusetzen, und dann ein Loch in den Boden stechen, um den milchigen Saft aufzusaugen.

10. Rosenapfel

Der Rosenapfel ist eine weitere Frucht, die in Vietnam sehr häufig vorkommt. Von blassgelb bis tiefrot, hat sein dünnes, weißes Fruchtfleisch die Konsistenz eines knackigen Apfels und kann den Duft einer Rose haben, daher der Name der Frucht. Letztere kann roh gegessen oder zur Zubereitung von duftenden Likören verwendet werden.