Têt 2025 : vivez la magie du nouvel an lunaire au Vietnam !
Le Têt Nguyên Đán, plus communément appelé Têt, est la fête la plus importante du calendrier vietnamien. Bien plus qu'un simple passage à la nouvelle année, il marque un renouveau spirituel, un moment privilégié en famille placé sous le signe des retrouvailles et du partage. Profondément enraciné dans la culture vietnamienne, le Têt met à l'honneur les traditions séculaires du pays, de la vénération des ancêtres aux fastes gastronomiques.
Chaque année, les Vietnamiens attendent avec ferveur ces quelques jours de liesse, ponctués de rites et cérémonies transmis de génération en génération. Du 29 au 31 janvier 2025, le Vietnam vibrera à nouveau au rythme de ces festivités hautes en couleurs. L'occasion rêvée de s'immerger au cœur de cette civilisation fascinante !
1. Aux origines du Têt
Une fête née de la terre
Le Têt puise ses racines dans la culture agricole traditionnelle du Vietnam. Célébré depuis plus de 4000 ans, il marque la fin des récoltes et le repos bien mérité avant le début d'un nouveau cycle. Intimement lié au rythme des saisons, le Têt suit le calendrier lunaire qui guide depuis toujours le quotidien et les croyances des Vietnamiens.
Entre mythes et légendes
Plusieurs récits entourent la naissance du Têt, à commencer par celui du banh chung, met emblématique de la fête. Selon la légende, ce gâteau de riz gluant farci aurait été créé par le prince Lang Liêu pour un concours visant à désigner l'héritier du trône. Son mets, à base d'ingrédients simples symbolisant la terre et le ciel, remporta la faveur du roi.
Le Têt est aussi associé aux douze animaux du zodiaque vietnamien, chacun représentant une année. On raconte que Bouddha convia tous les animaux à un banquet, mais seuls douze se présentèrent. Pour les remercier, il attribua à chacun une année dans l'ordre de leur arrivée.
Une célébration spirituelle et culturelle
Au fil des siècles, le Têt a évolué pour devenir la fête la plus essentielle du Vietnam. Elle incarne le respect des traditions, des ancêtres et des divinités. C'est l'occasion de se réunir, de se remémorer le passé et d'entrer dans la nouvelle année sous de bons auspices.
2. Préparatifs et rituels : dans les coulisses du Têt
Tout doit être parfait !
Plusieurs semaines avant le Têt, tout le Vietnam s'affaire. C'est le moment du grand ménage : on nettoie la maison de fond en comble pour chasser les mauvais esprits et faire place à la chance. On orne les rues et les foyers de décorations chatoyantes aux couleurs de la chance et de la prospérité. Les branches fleuries de pêcher ou d'abricotier, symboles du printemps, côtoient les kumquats chargés de fruits d'or, promesse d'abondance.
Les familles dressent un autel en l'honneur des ancêtres, paré de leurs photos, d'offrandes de nourriture, d'encens et de fleurs. On allume des bâtonnets parfumés pour les guider vers la nouvelle année.
Un moment dédié à la famille
Fête familiale par excellence, le Têt voit converger des millions de Vietnamiens vers leur région natale. C'est le temps des retrouvailles, parfois après une longue séparation. Les plus jeunes rendent hommage à leurs aînés et reçoivent en échange des enveloppes rouges, les li xi. Selon la coutume, ces petites enveloppes renfermant de l'argent attirent chance et prospérité pour l'année à venir.
Festins et mets de bon augure
La gastronomie est reine pendant le Têt ! Sur les tables apparaissent une multitude de plats traditionnels aux saveurs et symboles variés. Les fameux bánh chưng, gâteau de riz gluant garnis de viande et haricots, représentent la terre tandis que le poulet ou le nem véhiculent des vœux de bonne fortune.
Chaque région rivalise de créativité avec ses propres douceurs porte-bonheur, du bánh chưng au Nord au bánh tét au Sud. Un véritable festival culinaire qui enchante les papilles !
3. Vibrez au rythme des célébrations du Têt
Réveillon et visites rituelles
La nuit du réveillon, le 28 janvier, est un moment fort. Après un dîner fastueux, on veille jusqu'à minuit pour accueillir la nouvelle année. Les trois jours suivants obéissent à un ordre immuable : le premier est dédié aux ancêtres paternels, le deuxième aux ancêtres maternels et le troisième aux professeurs.
Si cette tradition évolue au gré de la vie moderne, la période du Têt reste l'occasion privilégiée de rendre visite à sa famille et ses amis. Certains en profitent aussi pour se recueillir dans les temples et pagodes.
Lors des festivités publiques
Pendant le Têt, le Vietnam se pare de ses plus beaux atours. Défilés, danses du dragon et du lion, des jeux folkloriques et traditionnels animent villes et villages. Les temples grouillent de visiteurs venus prier et formuler des vœux.
Dans l'effervescence des marchés du Têt, s'amoncellent fleurs, arbres décoratifs, mets festifs et vêtements neufs - car il faut s'habiller de neuf pour un nouveau départ ! Jeux traditionnels et spectacles folkloriques rythment aussi ces journées pas comme les autres.
4. Vivez un Têt inoubliable au Vietnam !
Les destinations incontournables
Pour s'imprégner de la magie du Têt, direction les grandes villes vietnamiennes ! À Hanoï, la capitale, traditions millénaires et modernité s'entremêlent. Flânez dans les ruelles du vieux quartier, laissez-vous happer par les senteurs et couleurs des marchés.
À Hué, cité impériale, les fastes d'antan revivent le temps de cérémonies grandioses. Hô-Chi-Minh-Ville, l'effervescente métropole du sud, vibre au son des pétards, gongs et tambours.
Des expériences authentiques
Rejoignez une famille dans la confection des banh chung, entrez dans la danse avec un majestueux dragon ou une gracieuse licorne, déambulez dans les allées fleuries d'un marché aux senteurs enivrantes... Autant d'occasions uniques de vous immerger dans la culture vietnamienne.
Des activités sur mesure
- Pour les seniors : visites culturelles au rythme doux, rencontres privilégiées avec des habitants...
- En famille : ateliers de calligraphie, de fabrication de masques et lanternes, spectacles de marionnettes...
- Pour les actifs : virée en scooter dans les campagnes en fête, festivals de rue électriques, treks jusqu'à des villages reculés...
5. Voyager au Vietnam pendant le Têt : nos conseils
Planifier et réserver
La période du Têt est très prisée, il est essentiel de s'y prendre tôt (au moins 6 mois à l'avance). Les prix grimpent mais l'expérience en vaut la chandelle ! Privilégiez si possible les jours précédant et suivant le Têt pour éviter la cohue.
Aspects pratiques
Transports et commerces tournent au ralenti pendant le Têt, mieux vaut avoir tout prévu. De nombreux sites et musées sont fermés, renseignez-vous avant pour ne pas être déçu.
Règles et coutumes
Quelques règles à respecter : se déchausser en entrant dans une maison, un temple ; éviter le noir, couleur de deuil ; accepter les cadeaux à deux mains ; ne rien acheter ou offrir en blanc (couleur funéraire). Soyez souriant et poli. N'hésitez pas à vous joindre aux célébrations si l'on vous y invite !
Conclusion
Le Têt, quintessence de la culture vietnamienne, regorge de trésors pour le voyageur curieux. S'imprégner de ces traditions millénaires, partager l'allégresse communicative des Vietnamiens, découvrir leurs coutumes... Une expérience inédite à la rencontre de l'âme du Vietnam, bien loin des clichés touristiques.
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