Hanoï, Vietnam : Que faire et que voir ?
Hanoï, la capitale du Vietnam, est une ville fascinante qui mérite amplement le détour. Avec son histoire millénaire, sa culture unique, sa cuisine savoureuse et ses habitants chaleureux, Hanoï offre un condensé de tout ce qui fait le charme du Vietnam. Et depuis cette porte d'entrée sur le Nord, vous pourrez facilement partir à la découverte d'autres merveilles comme Sapa, Ha Giang, Baie d’Ha Long et Ninh Binh.
Chez Typic Travel, nous vous invitons à plonger dans l'effervescence des quartiers historiques, à vous émerveiller devant les monuments emblématiques, à vous régaler de la cuisine de rue et à vivre des expériences inoubliables. Suivez nos experts pour ne rien rater des immanquables de la capitale !
- 1. Histoire et culture
- 2. Hanoï et ses différents quartiers à explorer
- 3. Que faire et que visiter à Hanoï : nos immanquables
- 4. Paradis de la cuisine de rue et des saveurs
- 5. Où dormir : notre sélection d'hébergements
- 6. Les excursions et destinations proches de Hanoï
- 7. Quand venir à Hanoï : météo et événements par saison
- 8. Conseils pratiques et astuces de voyage
1. Histoire et culture
Fondée il y a plus de 1000 ans, Hanoï a traversé plusieurs grandes périodes historiques qui ont façonné son identité : règne des empereurs Ly et Tran, colonisation française, guerres d'indépendance... De ce passé tumultueux, Hanoï garde un patrimoine architectural unique, mélange d'influences vietnamiennes, chinoises et françaises.
Les sites historiques incontournables à visiter sont nombreux : le Temple de la Littérature, première université du Vietnam construite au 11ème siècle, le Mausolée d'Ho Chi Minh où repose le père de l'indépendance, la Citadelle Impériale, ancien centre du pouvoir politique... Hanoï abrite aussi de nombreux musées passionnants comme le Musée d'Ethnographie qui présente l'incroyable diversité culturelle du Vietnam.
Le saviez-vous ? Le Temple de la Littérature est considéré comme le berceau du confucianisme au Vietnam. Encore aujourd'hui, les étudiants vietnamiens viennent y faire des offrandes avant leurs examens pour s'attirer chance et réussite. |
La capitale est aussi le berceau de métiers et savoir-faire traditionnels transmis depuis des générations. Dans les vieux quartiers, on peut encore voir à l'œuvre les artisans laqueurs, brodeurs, fabricants d'objets en nacre... Un patrimoine vivant à découvrir absolument.
Conseil de Typic Travel : Pour une immersion dans l'artisanat local, nous vous proposons des rencontres privées avec des maîtres-artisans. Ils vous initieront à leur art ancestral lors d'ateliers en petit groupe. Une expérience culturelle privilégiée à retrouver avec Typic Travel. |
2. Hanoï et ses différents quartiers à explorer
Hanoï est une ville aux multiples visages, chaque quartier ayant sa propre ambiance et ses attraits. Le plus célèbre est sans doute le Vieux Quartier, un dédale de ruelles animées bordées de maisons traditionnelles (les "tube houses") et de petits temples. C'est le cœur historique et commerçant d'Hanoï où l'on peut s'imprégner de l'effervescence de la vie locale.
Le saviez-vous ? Le Vieux Quartier était autrefois organisé en corporations de métiers. Chaque rue était dédiée à une profession spécifique, d'où leurs noms évocateurs : rue de la Soie, rue du Coton, rue du Papier... Si ces activités ont en grande partie disparu, l'organisation en ruelles perpendiculaires au lac Hoan Kiem demeure. |
Nos conseils : Pour tout savoir de l'aménagement fascinant d'Hanoï, suivez notre circuit Vietnam dans le rêve du monde. Nos experts vous dévoileront comment la ville s'est développée au fil des siècles. Réservez vite sur notre page Devis sur mesure. |
3. Que faire et que visiter à Hanoï : nos immanquables
Hanoï regorge de trésors à découvrir. Parmi les sites incontournables, ne manquez pas :
- Le Temple de la Littérature, splendide exemple d'architecture traditionnelle
- Le Mausolée d'Ho Chi Minh, lieu de pèlerinage des Vietnamiens
- La Pagode au Pilier Unique, joyau architectural bouddhique
- Le Temple Ngoc Son, sur un îlot du lac Hoan Kiem
- Le Musée des Beaux-Arts dans un bâtiment colonial
- La Maison Centrale de la Céramique et ses ateliers de poterie
- Le Musée d'Ethnographie et ses maisons traditionnelles grandeur nature
Nos conseils : Pour être sûr de ne rien manquer, laissez-nous organiser votre journée avec Typic Travel comprenant van privatif, guide privé et entrées aux sites. Simple et efficace. |
Côté activités, il y en a pour tous les goûts :
- Assister à un spectacle traditionnel de marionnettes sur l'eau ou de Ca Tru (chant ancien)
- Suivre un cours de cuisine pour percer les secrets de la gastronomie vietnamienne
- Partir en balade à vélo dans les environs bucoliques d'Hanoï
- S'initier aux arts martiaux vietnamiens dans un club local
- Faire du shopping au marché couvert Dong Xuan
Le saviez-vous ? Les marionnettes sur l'eau étaient à l'origine un divertissement populaire dans les villages du delta du Fleuve Rouge, permettant aux paysans de se détendre après les durs labeurs dans les rizières. Les marionnettes en bois laqué semblent glisser sur l'eau, animées par des maîtres marionnettistes cachés derrière un rideau. |
De quoi vous concocter un programme riche et varié pour ne rien rater d'Hanoï !
4. Paradis de la cuisine de rue et des saveurs
Les amateurs de bonne chère ne seront pas déçus : Hanoï est une des capitales gastronomiques de l'Asie. Sa cuisine réputée met à l'honneur des saveurs fraîches, parfumées et équilibrées entre saveurs salées, sucrées et acides.
Commencez votre exploration culinaire par les immanquables de la street-food hanoienne :
- Le Phở, soupe de nouilles au bœuf parfumée à la coriandre et au gingembre
- Les Bánh Cuốn, crêpes de riz garnies de porc émincé et champignons noirs
- Le Bún Chả, porc grillé accompagné de vermicelles de riz et herbes aromatiques
- Les Bánh Mì, délicieux sandwichs dans une baguette croustillante
Nos conseils : Pour déguster les meilleurs spécialités locales sans risque sanitaire, suivez un de nos circuits gastronomiques avec un guide-gastronome. Vous découvrirez les meilleures adresses et recettes de famille, tout en sillonnant la ville de manière ludique. |
Pour déguster ces délices, suivez les locaux dans les petits restaurants de rue, en particulier autour du Vieux Quartier ou du marché Đồng Xuân. Vous découvrirez l'authenticité d'une cuisine populaire savoureuse. Les plus téméraires testeront peut-être les cafés à l'œuf (Cà Phê Trứng) ou au jus de citron salé (Cà Phê Chanh Muối), surprenantes spécialités hanoiennes.
Le saviez-vous ? Le café a été introduit au Vietnam par les Français à la fin du 19ème siècle. Depuis, le pays est devenu le 2ème producteur mondial de café, développant des méthodes de torréfaction et des recettes uniques. Les Vietnamiens boivent leur café dans de minuscules tasses, assis sur des petits tabourets en plastique et en prenant le temps de discuter. |
5. Où dormir : notre sélection d'hébergements
Hanoï propose un large choix d'hébergements pour tous les goûts et budgets. Les amateurs d'hôtellerie de luxe seront séduits par les établissements historiques comme le Sofitel Legend Metropole, qui accueillit des hôtes célèbres comme Charlie Chaplin ou Jane Fonda.
Nos conseils : Pour un séjour haut de gamme, découvrez notre sélection des Meilleurs hôtels de luxe à Hanoï. Le service légendaire à la française et les bâtisses historiques sauront vous charmer. |
Les voyageurs en quête d'expériences typiques opteront plutôt pour les petits hôtels familiaux du Vieux Quartier, où l'accueil chaleureux prime sur le standing. Les routards trouveront leur bonheur dans la multitude de hostels, pensions et guest houses proposant des dortoirs et chambres à petits prix.
Enfin, les adeptes d'expériences insolites pourront tester un homestay chez l'habitant, un hébergement chez des moines bouddhistes ou une nuit sur une jonque traditionnelle.
Le saviez-vous ? Beaucoup de guest houses à Hanoï sont en fait d'anciennes "maisons-tubes", bâtisses traditionnelles très étroites mais s'élevant sur plusieurs étages. Logez-y pour un séjour empreint d'authenticité et d'histoire. |
6. Les excursions et destinations proches de Hanoï
Hanoï est le point de départ idéal pour de nombreuses excursions passionnantes à la journée ou sur quelques jours. L'incontournable est bien sûr la Baie d'Halong, sublime baie parsemée de pitons rocheux où l'on navigue sur des jonques traditionnelles. Pour une expérience plus confidentielle, direction la Baie de Lan Ha, tout aussi époustouflante.
Le conseil de Typic Travel : Évitez les croisières de masse et optez pour une de nos croisières dans la Baie d'Halong. À bord de petites jonques de charme, découvrez des baies confidentielles tout en profitant d'activités exclusives (tai chi, kayak dans les grottes...). |
Les amoureux de nature seront conquis par les rizières en terrasse et paysages montagneux de Sapa ou du Pu Luong, où l'on part randonner à la rencontre des minorités ethniques. Le site bouddhique sacré des Parfum Pagoda, situé au cœur d'un massif karstique, séduira les amateurs de spiritualité.
Sans oublier Ninh Binh, avec ses pitons rocheux spectaculaires surgissant des rizières, surnommée la "Baie d'Halong terrestre". Un émerveillement pour les yeux.
7. Quand venir à Hanoï : météo et événements par saison
Hanoï bénéficie d'un climat subtropical avec 4 saisons marquées. Le printemps (février à avril) offre des températures douces (18-23°C) et une nature en fleurs, propices aux balades. C'est aussi la période des festivals comme celui des cerisiers en fleur au lac de l'Ouest.
Nos conseils : Le printemps est la haute saison à Hanoï. Pour éviter la foule, privilégiez un séjour en semaine et réservez vos visites en avance. Notre équipe peut organiser votre voyage de A à Z. |
L'été (mai à août) peut être chaud (28-35°C) et humide avec des averses soudaines. Les parcs proposent alors des animations nocturnes pour profiter d'un peu de fraîcheur.
L'automne (septembre à novembre) est agréable avec un temps ensoleillé et des températures clémentes (22-28°C). C'est la saison idéale pour visiter, avec de nombreux événements culturels comme le Mid-Autumn Festival.
Nos conseils : Pour coïncider votre séjour avec la fête de mi-automne, véritable institution au Vietnam, faites appel à nos experts en voyages sur mesure. C'est l'occasion unique d'assister à la fête des lanternes et de goûter les fameux "gâteaux de lune". |
L'hiver (décembre à février) est plus frais parfois brumeux (15-20°C) avec une ambiance poétique, propice aux balades méditatives. Le réveillon lunaire fin janvier est l'occasion de festivités hautes en couleurs.
8. Conseils pratiques et astuces de voyage
Quelques conseils utiles pour bien préparer votre séjour à Hanoï :
- Visa : la plupart des ressortissants étrangers ont besoin d'un visa pour entrer au Vietnam. Il s'obtient facilement en ligne (e-visa) ou à l'ambassade. Pour plus d'informations, consultez notre page formalités et visas.
- Se déplacer : le trafic à Hanoï peut être chaotique. Privilégiez le taxi (G7 group) ou le motorbike taxi (application Grab) pour de courtes distances. Nos conseillers voyages peuvent aussi réserver pour vous un véhicule avec chauffeur.
- Santé : prévoyez une assurance voyage couvrant les frais médicaux. Hanoï dispose d'hôpitaux aux standards internationaux (Hôpital français de Hanoï, ...)
Le saviez-vous ? Boire du café ou de la bière est plus sûr que l'eau du robinet, encore peu potable à Hanoï. Pensez à utiliser des glaçons pour vos boissons. Et ne manquez pas de goûter le café glacé à la vietnamienne, un délice ! |
- Shopping : le marché Đồng Xuân regorge de produits locaux à petits prix (épices, café, soie, laque...). Pour un cadeau original, rapportez des objets en laque ou broderies. Nos experts vous conseilleront les meilleures boutiques.
- Applications : installez sur votre smartphone Google Maps (navigation), Google Translate (avec mode hors ligne pour le vietnamien) et Grab (VTC local). Des outils indispensables pour votre séjour.
Nos conseils : Pour voyager l'esprit léger, optez pour notre service d'assistance francophone 7j/7. Un problème, une question ? Nos experts locaux sont à votre écoute à tout moment et peuvent même se déplacer pour vous aider. Un vrai plus. |
En suivant ces conseils et en vous laissant guider par nos experts, vous mettez toutes les chances de votre côté pour un séjour réussi et inoubliable dans la trépidante capitale vietnamienne !
L'essentiel sur Hanoï
- Fondée au 11ème siècle, Hanoï est la capitale du Vietnam depuis 1010
- Avec 8 millions d'habitants, c'est la 2ème ville la plus peuplée du pays
- Elle est située au nord, dans le delta du Fleuve Rouge
- Le climat est de type subtropical humide avec 4 saisons
- L'aéroport international de Nội Bài la relie aux grandes villes d'Asie et du monde
- Hanoï est réputée pour ses cafés, héritage de la colonisation française
En résumé
Hanoï est véritablement une ville à part, où les vieilles pierres côtoient les buildings modernes, où les ruelles animées débouchent sur des lacs paisisbles, où l'agitation laisse soudain place à la sérénité d'un temple. Un concentré d'histoire, de culture et de vie bouillonnante à expérimenter intensément le temps d'un voyage.
De la beauté majestueuse de la Baie d'Halong aux rizières émeraudes du delta du Mékong, le Vietnam connaît de merveilles. Alors profitez de votre escale à Hanoï pour partir explorer le reste de ce fabuleux pays. L'équipe de Typic Travel reste à votre disposition pour vous concocter un voyage sur mesure parfaitement adapté à vos envies. À très bientôt pour de nouvelles aventures vietnamiennes !